HOME
Home » General » Kuliner » Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Mantap

Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Mantap

Posted at May 24th, 2021 | Categorised in General, Kuliner

Nastar menjadi salah satu kue kering yang sampai saat ini mempunyai banyak penggemar. Keberadaannya akan mudah Anda temukan terutama di saat lebaran, ataupun momen-momen penting. Untuk itu berikut ini ada cara membuat kue nastar yang enak dan mantap.

Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Mantap

Nastar sendiri mempunyai cita rasa yang gurih dan sedikit asam jika ditambahkan dengan selai nanas. Namun sebenarnya untuk tambahan selai bisa dikombinasikan sesuai dengan selera masing-masing individu.

Nah, untuk mempersingkat waktu silahkan simak penjelasan resep kue nastar yang enak dan mantap berikut ini.

Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Mantap Selai Keju/Cokelat

Baca Juga : Contoh Proposal Usaha Makanan yang Menarik

Untuk yang pertama ini akan memberikan pembahasan mengenai resep beserta langkah untuk membuat kue nastar yang enak dan mantap selai keju atau coklat. Jadi simaklah dengan baik

Bahan-bahan untuk Kue Nastar

  1. 150 gram keju parut
  2. Cokalat parut atau potong secukupnya
  3. 300 gram tepung terigu
  4. 1 sendok makan susu cair
  5. 50 gram susu bubuk
  6. 150 gram mentega
  7. 100 gram margarin
  8. 50 gram tepung maizena
  9. 4 butir telur (ambil kuningnya saja)
  10. 90 gram gula halus
  11. Madu secukupnya
  12. Proses pembuatan kue nastar yang enak dan mantap
  13. Siapkan wadah dengan ukuran sedang untuk menuangkan mentega, gula halus dan margarin. Tuangkan ketiga bahan tersebut ke dalamnya dan kocok memakai mixer. Jika tidak punya mixer bisa menggunakan alat lain yang dirasa bisa menggantikan peran benda itu.
  14. Atur mixer dengan kecepatan rendah supaya adonan tidak terlalu mengental. Lakukan pengadukan selama 2 sampai 3 menit saja.
  15. Setelah itu silahkan tuangkan 2 butir kuning yang sebelumnya sudah dipisahkan dari putihnya. Jangan lakukan secara bersamaan, namun satu per satu saja. Lanjutkan untuk mengocok lagi.
  16. Siapkan wadah lain, kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena menjadi satu. Campurkan sampai semua bahan itu menyatu.
  17. Jika dirasa sudah tercampur lanjutkan dengan menuangkan campuran tepung ke dalam adonan yang pertama Anda buat. Lakukan dengan perlahan sembari mengocoknya. Tujuannya supaya tepung dan adonan bisa merata teksturnya.
  18. Tuangkan 50 gram keju atau cokelat yang sudah disiapkan, aduk lagi sampai semua bahan tercampur menjadi satu. Potong sisa keju ataupun cokelat berbentuk sesuai keinginan Anda dna jangan lupa sisihkan sedikit untuk tahapan terakhir nanti.
  19. Jika adonannya sudah jadi bentuklah menjadi bulatan kecil. Usahakan untuk tidak terlalu besar agar nanti matangnya merata. Kemudian pipihkan sedikit dan berikan isian dengan keju atau cokelat yang sudah dipotong tadi. Perbaiki bentuknya supaya lebih bulat lagi.
  20. Siapkan Loyang, dan silahkan Anda berikan olesan dengan mentega secukupnya.
  21. Taruhlah nastar yang sudah Anda bentuk sedemikian rupa ke dalam loyangnya. Masukkan ke oven dan aturlah suhunya mencapai angka 150 derajat.
  22. Sembari menunggu nastar matang siapkan madu, susu cair, dan 2 butir kuning telur ke dalam suatu wadah. Campurkan semua bahan supaya rata. Adonan ini akan berfungsi sebagai olesan pengganti. Silahkan Anda juga parut keju atau cokelat yang disisihkan tadi.
  23. Jika proses pemanggangan sudah sampai 15 menit, silahkan Anda keluarkan nastar. Jangan lebih dan jangan kurang karena ini akan sangat mempengaruhi cita rasa dan teksturnya.
  24. Oleskan bagian atas nastar menggunakan bahan olesan yang telah Anda buat sebelumnya. Hal ini guna memudahkan Anda untuk menaburi nastar dengan keju atau cokelat.
  25. Kemudian silahkan taburkan keju atau cokelat parut, tapi jangan dimakan atau dihidangkan terlebih dahulu karena prosesnya belum berakhir.
  26. Setelah itu masukkan kembali kue nastar ke dalam oven lalu panggang lagi. Tunggulah beberapa menit saja sampai Anda rasa nastar sudah siap dikeluarkan.
  27. Jika sudah segera keluarkan nastar dari dalam oven atau panggangan agar tidak gosong.
  28. Siapkan wadah yang sudah dihias dan tempatkan nastar dengan rapi. Taburi lagi menggunakan keju atau cokelat jika Anda menginginkannya. Proses selesai kue nastar yang enak dan mantapsiap dinikmati bersama keluarga.

Nah itulah tadi pembahasan mengenai cara membuat kue nastar yang enak dan mantapselai keju atau cokelat yang dapat Anda jadikan panduan di rumah. Meskipun ada banyak yang menjual jajanan ini namun akan sangat menyenangkan jika Anda bisa membuatnya sendiri.

No comment for Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Mantap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *